第76章 炭火传薪(1 / 2)

商海惊龙 行道君 642 字 1个月前

立春前夕,桐木关的山岚裹着湿气漫进老茶寮,陈阿公望着檐角垂落的冰棱,粗糙的手掌无意识摩挲着焙笼边缘的焦痕。茶寮角落里,几台崭新的自动化制茶设备泛着冷硬的金属光泽,与斑驳的老墙形成刺眼的对比。

“阿公,镇里茶厂要办培训班,教大家用新设备做小种。”孙子小陈抱着一摞操作手册推门而入,塑料封皮摩擦声惊飞了梁上打盹的麻雀。陈阿公盯着手册上闪烁的屏幕图示,喉结动了动,终究没说话,只是往火塘里添了根老松枝,火星子溅在青砖地上,转瞬熄灭。

陆九渊背着竹篓从后山归来,篓里的松针还带着晨露。“听说要办新老技艺对决赛?”他将松针铺在焙笼底,叶片卷曲的弧度恰好兜住火苗,“不如让年轻人用古法,咱们这些老骨头试试新机器?”这话惊得陈阿公猛抬头,烟斗里的烟灰簌簌落在粗布衫上。

比赛那日,茶寮前的晒场支起两排设备。年轻茶农们围着智能烘焙机调试参数,屏幕蓝光映着他们兴奋的脸;老茶人们则守着青砖垒砌的老焙笼,松枝在火塘里噼啪作响。沈青禾握着测温仪来回踱步,仪器发出的“滴滴”声与松涛声交织,倒像是新旧时光在对话。

“温度升到80度了!”小陈盯着显示屏,额角沁出细汗。他按照教程设定好程序,看着茶叶在旋转的滚筒里翻飞。可不知为何,茶香始终透着股青涩,像未熟透的果子。反观老茶寮这边,陈阿公用茶叉轻轻拨动焙笼里的茶叶,深褐的叶片裹着松烟,在火光中舒展如蝶,烟缕缠绕间,桂圆香混着松针的清冽直钻人鼻尖。

柳如是支着画架站在一旁,笔尖迟迟未落。她看着年轻茶农们对着机器手足无措的模样,又望向老茶人们凭经验调整松枝的笃定,忽然福至心灵,在宣纸上勾勒出两个重叠的身影——一边是布满老茧的手添松枝,一边是指尖在屏幕上滑动,中间用松烟汇成的纽带相连。